Cinco toneladas de carne e demais produtos impróprios para consumo foram apreendidos em um açougue, no bairro Guanandi, em Campo Grande. O estabelecimento foi fechado durante operação que ainda culminou na prisão do dono do açougue, nesta terça-feira (5).
A fiscalização na empresa contou com a ação conjunta de servidores do Procon/MS (Secretaria-Executiva de Proteção e Defesa do Consumidor), da Vigilância Sanitária, da Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal) e de policiais da Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo).
Conforme apurado pela reportagem, no estabelecimento foram encontradas carnes armazenadas de forma inadequada, produtos com prazo de validade vencido, fracionados e embalados, sem qualquer informação visível ou rótulo nutricional.
A empresa ainda operava sem licença sanitária válida para manipulação e fracionamento de produtos desde fevereiro deste ano.
Vídeo adquirido pela reportagem, mostra pedaços de carne “boiando” dentro de um tambor, sangue escorrendo pelo chão e bacias com carne empilhadas no estabelecimento. Todo o material apreendido foi descartado.
Durante a fiscalização também foram localizadas caixas contendo peças de queijo mussarela importadas, cuja venda não é autorizada no país, motivo pelo qual o responsável do estabelecimento acabou sendo encaminhado para a Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo).
Prisão
O estabelecimento teve suspensa a atividade de açougue, na última quinta-feira (31), por falta de licença sanitária e alvará destinados ao serviço. No entanto, o proprietário desobedeceu a ordem de interdição e continuou com o açougue em atividade, até esta terça-feira (5), quando acabou sendo preso pelos policiais da Decon.
Conforme o Procon-MS o proprietário da empresa tem prazo de 20 dias para a defesa sobre as infrações constatadas pelos fiscais.
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